<?php
$file = file_get_contents('http://test.local/files/file.txt');
$explode = explode("\n", $file);
// Время
$time = $explode[0];
// Число
$num = (int)$explode[1];
// Если время нужно в формате timestamp
$timestamp = strtotime($explode[0]);
// Посмотреть результат
echo "<pre>";
var_dump($time, $num, $timestamp);
echo "</pre>";